Шоколадный пирог с молочным суфле

Как вкусно сделать Шоколадный пирог с молочным суфле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Безумно вкусно, невозможно устоять 😁 Мы не дали до конца пропитаться, пришлось есть раньше времени 🤣

Ингредиенты.

Бисквит:
☑️ 2 яйца
☑️ щепотка соли
☑️ 200гр сахара
☑️ 0,5гр ванилина
☑️ 100мл молока
☑️ 100мл растительного масла
☑️ 180-190гр муки
☑️ 50гр какао
☑️ 1ч.л. разрыхлителя
⠀
Пропитка:
☑️ 200мл молока
⠀
Крем:
☑️ 600мл молока
☑️ 20гр муки
☑️ 30гр крахмала
☑️ 0,5гр ванилина
☑️ 60гр сахара
☑️ 150гр сливочного масла

Как приготовить Шоколадный пирог с молочным суфле простой рецепт

1. Для бисквита: Яйца взбить с солью, сахаром и ванилином до пышной белой пены. Добавить молоко (не сняла этот момент), растительное масло - взбить. Добавить муку, какао и разрыхлитель, взбить.

2. Тесто перелить в форму для выпечки (предварительно смазать сливочным маслом и присыпать слегка мукой). Отправить в духовку на 180гр на мин 25-30. ⠀ Готовый пирог проколоть шпажкой и пропитать горячим молоком.

3. Делаем крем. В сотейнике соединяем муку, крахмал, сахар, ванилин. Добавляем немного молока - перемешиваем. Добавляем оставшееся молоко, и варим на среднем огне до загустения.

4. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и горячий крем заливаем на пирог. Укрывай пленкой и убираем в холодильник застывать. ⠀ Охлаждённый пирог посыпаем какао. ⠀

Видео источник ниже 👇