1. Духовку разогреть при Т 180С. Творог (рикотту) протереть через сито или растереть в комбане с сахаром и ванилином, добавить яйца и щепотку соли, хорошо перемешать.
2. Добавить какао, муку, соду и разрыхлитель, перемешать, добавить масло и сливки, хорошо перемешать.
3. Выложить тесто в форму, сверху разложить ягоды. Выпечка при Т 180С около 30-40 минут. Готовность проверяем на сухую шпажку.