Творожный Штоллен рождественский

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Творожный Штоллен рождественский простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 яйца 1с
180 гр творога 9%
140 гр сахара
10 гр разрыхлителя
3 гр корицы
430 гр муки
180 гр сливочного масла
щепотка соли
2 гр имбиря

100 гр орехов

300 гр сухофруктов
2 апельсина
40 гр коньяка

80 гр сливочного масла
150 гр сахарной пудры

Как приготовить Творожный Штоллен рождественский простой рецепт

1. Заливаем сухофрукты апельсиновым соком и даем настояться. Для теста Соединяем мягкое сливочное масло, сахар, соль. Все хорошо взбиваем, После чего по одному добавляем два яйца комнатной температуры. Каждый раз тщательно взбиваю, после чего добавляем Жирный творог.

2. Еще раз взбиваем и начинаем просеивать муку вместе с разрыхлителем. Не забываем добавить ароматные специи, замоченные сухофрукты, обжаренные грецкие орешки и замешиваем мягкое, чуть липковатое тесто. Формируем 4 небольших штоллена. Выпекаем при 180 градусах примерно 35 минут. Пока что Лена еще горячие.

3. Смазываем их растопленным сливочным маслом и обильно со всех сторон обсыпаем сахарной пудрой. Можно пробовать сразу же, а можно герметично упаковать в пищевую пленку и хранить в прохладном месте до праздников.