Ингредиенты.
Наше примерное соотношение: на 1 кг помидор: 100 г чеснока, 1 ст.л. соли, 1/2 ч.л. черного перца,1/3 ч.л. красного перца.
1. Помидоры моем, убираем лишнее, нарезаем.
2. Через мясорубку пропускаем помидоры и чеснок.
3. Добавляем соль и перец. Перемешиваем. Пробуем. Фасуем.