Шведский яблочный масляно молочный пирог с лимоном

Как вкусно сделать Шведский яблочный масляно молочный пирог с лимоном простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Прямоугольная Форма 20*30 см или круглая диаметром 26-30 см.

3 средних яйца
Щеп. соли
1 чл ванильный сахар
200 г сахара
220 г сливочного масла (у меня было 125 гр, результат отличный)
160 мл молока
280 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
600 г очищенных яблок
2 ст.л. сахара
1ст.л. лим. сока,
цедра

Как приготовить Шведский яблочный масляно молочный пирог с лимоном простой рецепт

1. Сначала займёмся яблоками. Очистить от кожуры, нарезать на ломтики не тонко. Засыпать сахаром 2 ст л, добавить сок и цедру лайма или лимона, что есть. Перемешать. В это время включить духовку на 180 гр. и займёмся тестом. Яйца взбить с солью чуть до лёгкой пены, постепенно добавить сахар+ ванильный сахар.

2. Взбивать минут 7. Добавить растопленное охлаждённое масло, затем Молоко комнатной температуры. Следующий этап просеянные мука+ разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаточкой.

3. Вылить тесто в форму застеленную пергаментом. Уложить яблоки как душа пожелает. Образовавшийся сок от яблок вылить сверху на сырой пирог. Выпекать 50-60 мин. Охлаждённый пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты