Шоколадный Торт мороженое Эскимо

1. Для приготовления бисквита в яйца всыпаем сахар и соль вымешиваем на высоких оборотах миксера, чтобы сахар с солью полностью растворился в яйцах и получилась пышная, яичная основа. И как только сахар растворился, можно прекращать взбивать. Добавляю растительное масло, добавляю всю кокосовую муку, какао и разрыхлитель. Недолго перемешиваю до однородного кокосового шоколадного теста.

Долго вымешивать тесто не нужно. Вот оно однородное, этого вполне достаточно. В форму для выпекания с предварительно выстеленной, пекарской бумагой, выкладываю всё тесто. После замеса оно сначала жидкое, а потом за считанные 1-2 минуты, оно быстро начинает густеть. Равномерно распределяю тесто силиконовой лопаткой по всей площади формы.

2. При отсутствии лопатки, распределить тесто, можно просто обычной ложкой. Друзья форму с тестом убираю в заранее разогретую до 160° градусов духовку на 30 минут. Готовность выпечки проверять деревянной шпажкой. Как быстро сказал! Нет наоборот по доброму говорю. Я по доброму им говорю. Или тебе кажется, что я грубо говорю? Ну как-то резко. Да как будто ты ведёшь спортивную программу.

Спортивную программу?! Друзья и после выпекания шоколадный бисквит перекладываю на решётку до полного остывания. После того как бисквит остыл, рекомендую его убрать в холодильник для максимального охлаждения. Для приготовления крема в холодные сливки добавляю сгущённое молоко. Взбиваю сливки со сгущёнкой до получения мягких, сливочных пиков. Друзья ну вот такие мягкие пики.

3. Слишком сильно взбивать не нужно до плотного крема, потому, что мы готовим не просто торт. Мы готовим торт мороженое. В сливочную основу всыпаю весь предварительно потёртый на тёрке, молочный шоколад. Недолго перемешиваю миксером просто, чтобы шоколад равномерно, распределился по сливочной основе. Всё. Мороженая основа на торт готова. Предварительно охлаждённый бисквит из холодильника Я разрезаю на два бисквитных коржа при помощи ножа пилы.

Если нет ножа пилы, воспользуйтесь обыкновенным, острым ножом. Вот такие пористые внутри коржи, кокосовые шоколадные получились. Для стабильности немного сливочной основы наношу на поверхность тарелки. Сказали ещё, потому, что будет ездить и скользить. Выкладываю первый бисквитный Корж пористой стороной или срезом вверх.

4. Распределите, разделите крем на две равные части. Половина крема мороженого будет внутри, вторая половина будет снаружи. Выкладываю половину порции сливочного мороженого, поверх коржа. Пока ещё не мороженого, а с сливочная основа для мороженого, поверх Коржа! Правильно сказал? Затем выкладываю второй бисквитный Корж и сверху, вторую половину сливочной основы.

Друзья после сборки убираю торт мороженое в морозилку для стабилизации, примерно на 7-8 часов, чтобы оно охладись и было стабильное. Мороженое, если у вас крем жидкий получился, рекомендую зафиксировать кольцом, но именно в такой консистенции, мороженое будет стабильно стоять. Поэтому если у вас получилось так же как у меня, убираем в таком виде, просто без кольца, сразу в морозилку.

5. Ладно просто скажу коротко я скажу и чаша которая осталась из под морожено обязательно оставьте себе на облизать, чтобы понять какой вкус у вашего мороженого на празднично мероприятие получился, это на облизывание на облизывание коллега сказала! Она сказала не говори никогда на облизать, на облизывание! Всё друзья после морозильника торт постоял у меня ещё в холодильнике минут 30-40 это чтобы перед подачей торт мороженое немножко оттаял и его было проще нарезать порционно.

Я уже подготовил шоколад который предварительно натёр на мелкой тёрке. В произвольном порядке обсыпаю торт молочным шоколадом. Друзья торт Эскимо готов! Сейчас разрежу и скажу какой по вкусу он получился. Друзья торт Эскимо прорезается не так как классический торт, поэтому немножко чуть больше усилия прилагаем, всё-таки, это мороженое.

6. Обязательно дайте торту постоять в холодильнике, после морозильника минут 30-40 перед подачей и тогда у вас торт Легко разрежется. Вот такой торт Эскимо. Этот торт я приготовил на День Рождения и с этим тортом мы будем праздновать мой Юбилей. Мне исполняется 40 лет мои постоянные гости, они заказали этот торт Эскимо и сказали потому, что он невероятно вкусный когда я его готовлю и попросили, чтобы именно торт Эскимо был на столе.

Поэтому я и приготовил вот этот торт Эскимо шоколадный коржи на кокосовой муке деревенские сливки и молочный шоколад, это прям отличное сочетание. Но я сейчас ещё раз при вас попробую и скажу, какой по вкусу он получился. А разрезается смотрите он не как простой торт он как бы отламывается. Отличный Эскимо не прибавить, не убавить прям Великолепный вкус!

7. Такой настоящее Эскимо только в виде торта. Я не удивляюсь почему мои завсегдатые гости, выбрали именно, этот торт. все кто не употребляет муку и глютен он как раз для вас подойдёт. Но гости мои постоянные, поэтому друзья если бы, это были какие-то другие гости, возможно они бы заказали и другой торт, но они так подсели на этот торт Эскимо.

Они говорят постоянно, чтобы я его готовил. Они вот знаете, вот как один раз попробовали, всё! Они теперь просят я им говорю, давайте другое что-то приготовлю ещё, что-то, -а не Нет давай Эскимо потому что он у тебе очень вкусный! ...

8. Но вынужден признать, что он действительно очень вкусный. Друзья и вообще вариант с джемом, если у вас нет шоколада, просто отличный! Обязательно пробуйте с джемом, очень вкусно получается. Кстати если у вас нет джема в наличии вы можете использовать обыкновенное варенье. Варенье подойдёт любое, как фруктовое так и ягодное. -Сироп из варенья... Подсказывают, сироп из варенья.

9. Друзья и вот этот торт Эскимо будет на моём Юбилее. Хотел сказать спасибо вам большое за ваши лайки, за ваши комментарии и увидимся в следующем видео. До новых встреч! Я уже столько съел этого торта. Да мне подсказывают, что нужно сбавлять калории потому, что я сегодня съел очень много, этого торта. Что не сделаешь ради моих подписчиков! Пусть это станет нашим маленькие секретиком Угу M...