лого Prostorecepty
Шоколадный чизкейк с вишней в форме эскимо рецепт

Шоколадный чизкейк с вишней в форме эскимо

Как сделать Шоколадный чизкейк с вишней в форме эскимо рецепт простой 😍 Из данного количества можно испечь чизкейк диаметром 14-16 см, либо испечь 6 шт. в форме эскимо 🌷

Ингредиенты.

Творожный сыр - 200г
Сахар - 55 г
Шоколад тёмный (от 54%) -115 г
Сливки 33-35% - 75 г
Яйцо - 1 шт

Начинка - любые ягоды, у меня вишня
Ягоду можно измельчить, или использовать цельную ягоду:
Вишня - 70 г
Сахар - 20 г
Крахмал кукурузный - 10 г

Для чизкейков в форме эскимо я использовала форму:
Размер формы: 26 см х 14,5 см х 2,5 см
Размер готовой фигуры:9 см х 5 см

Как приготовить Шоколадный чизкейк с вишней в форме эскимо просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем продукты как на видео, распределяем по силиконовой форме эскимо, добавляем начинку, устанавливаем палочки, убираем в духовку на 1,5 часа при 100-110 градусах на водяной бане (на дно духовки ставим ещё один противень с водой), когда чизкейк схватился и отходит от формы - остужаем и после этого убираем в морозилку до полного застывания.
2. Начинка.
Проварить вишню с сахаром и крахмалом до загустения, остудить перед использованием. Весь процесс приготовления на видео, рецепт глазури будет в следующем видео 💋
3. Если будете готовить чизкейк классического вида - возьмите шоколадное печенье для песочной основы (примерно 150г шоколадного печенья +30 г сливочного масла, и приготовьте песочную основу без бортиков).
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Нежное печенье с творожной начинкой Нежное печенье с творожной начинкой
Творожное печенье без муки и без сахара Творожное печенье без муки и без сахара
Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло
Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой
Кексы из батата и яблок Кексы из батата и яблок
Советский киевский торт в домашних условиях Советский киевский торт в домашних условиях
Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях
Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки
Морковный пирог с шоколадом и орехами Морковный пирог с шоколадом и орехами
ПП кексы с яблоками в духовке ПП кексы с яблоками в духовке
Домашний зефир из свежей клубники с ревенем Домашний зефир из свежей клубники с ревенем
Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями
Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки
Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла
Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками
Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный
Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.