Мороженое шоколадное эскимо Орео

1. Замочить желатин в холодной воде. Творожный сыр, сахарную пудру, 60 мл сливок и какао порошок объединить в чаше миксера. Смешать до однородности. Распустить желатин в микроволновке, подогреть оставшиеся 60 мл сливок и объединить с желатином. Хорошо перемешать.

2. Добавить желатиновую массу к творожной, перемешать. Переложит в кондитерский мешок и выложить в формы. В морозильник до полной заморозки. Заглазировать шоколадом.

3. Получаем около 8-9 полноразмерных Эскимо. Отлично переносят заморозку можно хранить в морозильнике в закрытой таре до 3 месяцев. Разморозка через холодильник. Хранить рекомендую без глазури.