1. Для опары: в тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час.
2. Тесто выкладываем на противень, расплющиваем немного, делаем узор по желанию, смазываем желтком с молоком.
3. Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30-35 минут (смотрите по своей духовке).