1. Капусту шинкуем, морковь натираем на мелкой или на средней тёрке, перекладываем к капусте. Добавляем специи и перемешиваем.
2. Каждый день 2-4 раза желаем проколы деревянной палкой и через 3-4 дня раскладываем по банкам.
3. Квасится капуста при комнатной температуре, а вот хранится уже в холодном месте. Получается невероятно вкусная, сочная и хрустящая. Обязательно попробуйте приготовить 🤗