лого Prostorecepty
Запеканка с баклажанами, картофелем, сыром и томатами рецепт

Запеканка с баклажанами, картофелем, сыром и томатами

Как вкусно сделать Запеканку с баклажанами, картофелем, сыром и томатами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Станет хитом этой осени, обещаю! Она настолько вкусная, что и десерта не захотите! Нежная благодаря баклажанам и томатам, сытная за счет картофеля и сыра! Это овощное блюдо, но поверьте мясо вам здесь не понадобится.

Ингредиенты.

Баклажаны 750 г,
картофель 250 г,
соль 8/перец 2/ паприка 3/орегано 5гг,
оливковое масло 40 г,
томатное пюре 200 г,
моцарелла 200 г,
лук порей 150 г

Как приготовить Запеканка с баклажанами, картофелем, сыром и томатами простой рецепт

1. 1. Порезать картофель тоненькими слайсами. Баклажаны нарезать кружочками как на видео. Соединить масло, соль на все специи. 2. Замочить баклажаны в холодной воде на 5 минут. Обмазать картофель в маринаде и переложить на пергамент.
2. Отжать баклажаны и смазать кисточкой маринадом с двух сторон. 3. Запекать 200 градусов 15 минут. 4. Нарезать лук поперек тонкими слайсами. 5. Выложить в форму для запекания баклажаны, сверху выложить картофель.
3. В томатный соус добавить 1/2 ч л соли и обжарить картофель сверху. Выложить прослойку лука порей и затереть половиной моцареллы. И потом снова сверху выложить баклажаны.
4. Сверху снова смазать томатным пюре. Можно вместо пюре натереть свежие томаты. 6. Запекаем 30 минут при 180 градусах.
5. Достаем и натираем сверху моцареллу и запекаем еще 15 минут. Подавать горячей! Это чрезвычайно вкусно. Мне очень нравится это блюдо. Уверена, что понравится и вам!

Видео рецепт

Видео Запеканка с баклажанами, картофелем, сыром и томатами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(41) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.