Соус Анкл Бенс из кабачков в автоклаве на зиму

Как вкусно сделать Салат соус Анкл Бенс из кабачков в автоклаве на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня готовим вкусный овощной соус, я думаю многие помнят рекламу Анкл Бенс))) вдохновившись этими воспоминаниями, но адаптировав для автоклава, мы и приготовили обалденный соус))

Ингредиенты.

2 кг кабачков,
- 2,5 кг помидоров,
- 200 гр чеснока,
- 1 кг сладкого перца,
- 2 ст.л. с верхом соли,
- 6 ст.л. сахара,
- 6 ст.л. подсолнечного масла,
- уксус 9%

Как приготовить Соус Анкл Бенс из кабачков в автоклаве на зиму простой рецепт

1. Все овощи и чеснок перекрутить на мясорубке, загрузить все в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло.

2. Тушить 40 мин, после закипания.

3. В каждую банку добавить 1 ч.л. уксуса, разложить в банки 0,5 и стерилизовать на пару при t 100 градусов 20 мин.

4. Готово!

Видео рецепт

Видео Соус Анкл Бенс из кабачков в автоклаве на зиму рецепт

Похожие рецепты

Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров

Салат на зиму анкл бенс с кабачками

Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму

Салат Анкл Бенс из кабачков и помидоров на зиму

Салат Анкла Бенс на зиму

Каша с мясом в автоклаве в банках из перловки, гречки, риса, гороха и пшена

Рейтинг:

4.7

(36) отзывов

Отзывы

Если банки и крышки стерилизовать, то и автоклав не нужен тут. Правильно ?

Согласна, ничего общего с аджикой совершенно нет. Ела с пюре, с рисом, мясом, сосисками - просто шикарно!!!

Пробовала этот соус. Невероятно вкусно и настолько сбалансированный состав, что ничего добавлять или убавлять не нужно! Половину банки съела просто с хлебом, оторваться невозможно!

Помню рекламу его, но никогда не покупали их, типа домашнего полно было от бабушки и родни. Надо попробовать будет как то сделать, спасибо за рецептуру

Артём, приветствую. Надо канал переименовать "Консервируем, коптим, жарим и ловим рыбу вместе"😂 😂😅

Спору нет что это безумно вкусно!!! НО! это 100% не Анкл Бенс)) начиная с консистенции и заканчивая составом))

Хороший рецепт, уже пишу внуку список овощей! Артём, советую не заливать к гильзу для термометра растительное мало, оно со временем там коксуется, становится липким и плохо оттуда удаляемым! Я использую обычную автомобильную синтетику, набираю масло в 50 мл. шприц, и заливаю в гильзу. Там-то нужно пару капель, и такого заправленного шприца хватает на долгое время. Спасибо за рецепт.

Привет, Артём 👋 пробовал соус, он обалденный 👍 вкусный, сбаланстрованный, без всякой химии из домашних овощей. Супер

Новые рецепты