Кофейный рулет Тирамису

Как вкусно сделать Кофейный рулет Тирамису простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Сахар - 100 гр
Ванилин - 0,5 ч.л
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л

Для крема:
Творожный сыр - 400 гр
Сметана 250 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Ванилин 0,5 ч.л

остывший кофе

Как приготовить Кофейный рулет Тирамису простой рецепт

1. К яйцом добавляем соль и взбиваем течении одной минуты. Всыпаем ванилин и сахар и взбиваем до пышной белой массы. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой.

2. Лучше делать это частями. На пергамент и в духовой шкаф при 180 градусах запекаем 10 минут. В творожный сыр добавляем сметану, всыпаем сахарную пудру, ванилин и перемешиваем пару минут. Основу пропитываем остывшим кофе и намазываем кремом.

3. Немного крема оставляем для украшения рулета сверху. Скручиваем в рулет и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Посыпаем какао сверху! Рулет готов, приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇