Ароматные мягкие булочки синнабон с корицей и кремом

Как вкусно сделать Ароматные мягкие булочки синнабон с корицей и кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✔Для теста:
Мука - 500 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Сметана - 1 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Дрожжи - 6 грамм
Соль - щепотка
Подсолн. масло- 2 ст.л

✔️Для начинки:
Сливочное масло -100 гр
Сахар
Корица

✔️Для крема:
Маскарпоне -200 грамм
Сахарная пудра-50 грамм

Как приготовить Ароматные мягкие булочки синнабон с корицей и кремом простой рецепт

1. В тёплое молоко добавляем 2 ст.лож сахара, дрожжи и соль, перемешайте и оставьте на 15 минут, до образования пенной шапочки. Далее добавляем яйца, сметану, оставшийся сахар, растительное масло и перемешайте. Теперь просеиваем муку и замешиваем мягкое место. Убираем тесто в тёплое место на 1 час.

2. Поднявшееся тесто обминаем руками. Тоненько раскатываем, смазываем растопленным сливочным маслом, присыпаем сахаром с корицей и заворачиваем в рулет. Защипываем края и режем рулет на части, шириной примерно 4 см. Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на расстойку на 20 минут.

3. Отправляем духовку разогретую до 180 °C примерно на 40 минут. Тем временем готовим крем: маскарпоне смешиваем с сахарной пудрой. Смазываем кремом горячие синабоны, даём им остыть и можно пробовать. Это очень вкусно, обязательно приготовьте.

Видео источник ниже 👇