Вяленые сливы в духовке на зиму в домашних условиях
Как вкусно сделать Вяленые сливы в духовке на зиму в домашних условиях простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Представьте запах поджаренного тоста, намазанный сыром филадельфия, на который ложатся вяленые сливы, масло с них стекает и обволакивает хлеб, соединяясь в ароматный тандем, который подкрепляет бокальчик белого сухого 🤤 Если вы почувствовали аромат или даже услышали хруст, то скорее читайте рецепт и вперёд за сливами - зимой готова принимать благодарности 😁 Способ приготовления простой:
1. Посыпать половинки слив смесью из сахара, соли, прованских или итальянских трав и гранулированного чесночка (все на глаз) 📌Загрузить в сушилку и забыть о них почти на сутки (у меня 8 поддонов) Из 1 кг свежей сливы получается готовая 350граммовая, хорошо утрамбованная баночка.
2. Сложить в стеклянные баночки и залить оливковым или растительным маслом без запаха. 📌Далее, из моего опыта, готовые баночки накрыть крышками, но не закручивать, отправить в разогретую до 160-180°духовку на 30 минут, показатель что их пора доставать - должны быть немного приподнятые крышки (может немного 🤏🏻 выйти через верх масло).
3. Далее достать из духовки и добавить по кофейной ложечке уксуса (9%) 📌Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Зачем я это сделала ?🤔для того чтобы хранить без холодильника😉 Рецепт мой прошлогодний, так что отлично хранились в кладовке при комнатной температуре.