1. Телятину нарезаем кубиком 1,5-2 см, обжариваем на растительном масле до корочки, чтобы мясо не варилось, а жарилось - Сковорода должна быть нагрета и между мясом оставалось пространство.
2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, накрываем крышкой, делаем медленный огонь и готовим 10 минут.
3. Подаем со свежим лавашем.