Сырники в сметанной заливке с ягодами

1. В миске перемешиваем творог, яйцо, сахар, рисовую муку, перетираем чтобы не было комочков (можно пробить блендером), и формируем сырники с помощью стаканчика, обжариваем их по минуте с каждой стороны на небольшом количестве растительного масла.

2. Сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы, выливаем в форму для запекания, поверх выкладываем наши сырники и отправляем выпекаться на 20 минут в духовку при 180 градусах. Рожаем с ягодами.