Пирог с клубникой

Как вкусно сделать Пирог с клубникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 6 гр
Молоко -150 гр
Масло сливочное мягкое - 180 гр
Сахар -300 гр
Ваниль - опционально
Яйцо С0 -4 шт
Соль- крупная щепотка

Клубничное кули:
Ягоды клубники или пюре -500 гр
Сахар -80 гр (можно регулировать по вкусу)
Крахмал кукурузный - 30 гр

Как приготовить Пирог с клубникой простой рецепт

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до посветления, добавить по одному яйца (комнатной температуры) и снова взбить, ввести молоко комнатной температуры (можно слегка нагреть) , следом муку с разрыхлителем и ванилью, солью.

2. Тесто переложить в форму для выпечки не менее чем 24 см в диаметре. Выпекать при 170 градусах до сухой зубочистки. Сверху выложить клубничное кули.

3. Клубничное кули:
Ягоды клубники нагреть в сотейнике. Сахар смешать с крахмалом. Ввести дождиком и перемешивать лопаткой, варить до загустения (примерно 2-3 мин). Готовую начинку выкладываем на пирог (можно на горячий). Подавать кусочек пирога с шариком ванильного мороженого!

Видео источник ниже 👇