Сладкий пирог с клубникой

1. Клубнику прогреваем с ванильным сахаром 2-3 минутки на сковороде, выделившийся сок не сливаем! Мягкое (комнатной t) сливочное масло взбиваем, добавляем сахар и взбиваем ещё раз, затем по одному вводим Яйца продолжая взбивать, должна получиться однородная гладкая масса.

2. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем к масляной смеси, хорошенько взбиваем и получаем густое тесто.

3. Тесто выкладываем в форму, сверху ягоды с соком и выпекаем в заранее разогретой до 180’ духовке ~60 мин, проверяйте готовность сухой зубочисткой.