Паста с кабачками, помидорами и грибы

Как вкусно сделать Паста с кабачками, помидорами и грибы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я знаю, что почти у каждого дома лежит кабачок, и вы в догадках что же вкусного с ним уже наконец приготовить! Я эту идею давно видел, но не готовил. А ведь это оказалось очень вкусно и просто!

Ингредиенты.

Кабачок 1 шт
Черри
Шампиньоны
Творожный сыр 1-2 ст л
Соль, перец, сушеный базилик

Масло сливочное
Зубчик чеснока

Как приготовить Паста с кабачками, помидорами и грибы простой рецепт

1. Овощи тщательно промываем от грязи и обработки. Кабачок нарезаем на слайсы овощечисткой, а потом эти полосочки просто тонко нарезаем в спагетти) Делается это очень просто - если не получается идеально ровно - ничего страшного, на вкус это не повлияет.

2. Жарить такую пасту лучше на чесночном масле - нужно растопить немного сливочного масла, добавить чесночок, обжарить его, а потом убрать. Так масло приобретет аромат, и паста получится вкуснее.

3. Затем на этом масле обжариваем грибы до золотистого цвета, кидаем томаты, сыр и специи. Довели до однородности соус и сразу же кидаем кабачок - так томат не развалится, не размякнет, а кабачок останется в меру хрустящим!) Готовить буквально 5 минут - а вкус пальчики оближешь!

Видео источник ниже 👇