1. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Масло растопить и охладить до комнатной температуры. В взбитую массу ввести молоко и масло, размешать, затем ввести просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
2. Штрейзель.
Объединить до песочной крошки.
3. Карамелизированные яблоки.
Масло с сахаром растопить и добавить нарезанные яблочки.
4. Собираем пирог: бисквит - яблочки - крошка. В разогретую до 180’С на 40-45 минут.