Галета с персиками

Как вкусно сделать Галета с персиками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Невероятно вкусно и легко! Обязательно приготовьте 🥰

Ингредиенты.

3 спелых больших персика
4 ст ложки для сахара (в тесто)
2 ст.л. сахара (для посыпки персиков)
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
Соль - щепотка
Холодное сливочник масло - 100 грамм
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
1 желток
225 г муки

Как приготовить Галета с персиками простой рецепт

1. 1. Сливочное холодное масло нарежьте кубиками, добавьте в миску, к маслу добавляем соль, сахар, разрыхлитель и муку. Перетираем на крошку. 2. Добавляем желток и сметану. Замешиваем эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, то можете добавить еще немного муки.

2. 3. Ставим в холодильник на 40 минут. 4. На пергаменте раскатываем тесто, толщиной приблизительно 0,5 см, присыпаем крахмалом отступая от края около 2-3 см. 5. Нарезаем на тонкие слайсы персики, выкладываем на тесто, отступая от края около 2-3 см.

3. Сверху присыпаем сахаром. 6. Отправляем выпекаться на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку. 7. Персиковую галету можно посыпать по желанию сахарной пудрой.

Видео источник ниже 👇