Нежный торт Медовик без раскатки коржей

Как вкусно сделать Нежный торт Медовик без раскатки коржей самый легкий простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✅Масло сливочное 180 г
✅Мёд 150 г
✅Сода 1ч.л (с горкой)
✅Яйца 4 шт
✅Сахар 120 г
✅Соль щепотка
✅Мука 250 г
✅Грецкий орех 200 г

Ингредиенты для крема:
✅Творожный сыр 200 г
✅Сливки 500г (33%)
✅Сахарная пудра 100 г
✅Ванильный сахар

Как приготовить Нежный торт Медовик без раскатки коржей простой рецепт

1. В ёмкости растапливаем масло, добавляем мёд и постоянно перемешиваем на медленном огне до однородности, добавляем соду и продолжаем перемешивать быстро. Масса станет карамельного цвета, даём остыть! На яйца добавляем сахар, взбиваем до пышности, добавляем соль и массу. Добавляем муку и отправляем при 180°С на 10-12 минут (зависит от духовки). Пока тесто остынет, займёмся кремом.

2. Для крема: Все ингредиенты смешиваем в холодном виде и взбиваем миксером до готовности . Вот и всё, крем готов!!!

3. Сборка тортика: Тесто вырезаем по размеру миски, в миску кладём плёнку, каждый кусок обмакиваем в крем и кладём в миску. Между рядами посыпаем тёртым орехом и таким образом чередовая наполняем миску. Сверху закрываем тестом, собираем плёнку, кладём тарелку сверху и отправляем в холодильник на 4-5 часов.

4. Потом со всех сторон смазываем оставшееся кремом, посыпаем со всех сторон крошками тесто, сверху грецкий орех. Можете украсить по вкусу) Завариваем ароматный чай и наслаждаемся Приятного аппетита 😋 Обязательно приготовьте, это очень вкусный и нежный тортик!

Видео источник ниже 👇