1. Сливочное масло, достать из холодильника, нарезать на кубики и убрать в морозилку минут на 10-15. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
2. Добавляем кусочки сливочного масла, перетираем в крошку, добавляем яйцо, замешивание тесто, убираем в холодильник на час.
3. Распределяем тесто по форме, протыкаем вилкой и выпекаем в духовке разогретую до 180С минут на 20. После даем полностью остыть.
4. Взбиваем сливки с творожным сыром и сахарной пудрой. Выкладываем равномерно крем на тесто и сверху выкладываем ягоды, у меня клубника. Посыпаем лепестками миндаля.