лого Prostorecepty
Крем брюле классический десерт французский рецепт

Крем брюле классический десерт французский

Как сделать Крем брюле классический десерт французский рецепт простой. Крем брюле по классическому рецепту, впервые приготовила этот необычный очень простой десерт.

Ингредиенты.

- сливки — 450 гр.
- сахар — 60 гр.
- ваниль — стручок
- желтки — 4 шт.
- щепотка соли
- коричневый сахар для корочки
- свежие ягоды

Как приготовить Крем брюле классический десерт французский просто рецепт пошаговый

1. Смешать сливки и 2/3 всего сахара, нагреть до появления первых пузырьков, добавить ваниль, оставить на 15 мин. Отдельно смешать желтки с оставшимся сахаром. Нагреть сливки затем порционно добавить в желтки.
2. Все тщательно перемешать и разлить по формам. Поставить формы на противень с водой и запекать в духовке, разогретой до 160С 20-25 мин. (в зависимости он размера формы).
3. Готовый крем остудить в холодильнике часа 2-3. Сделать карамельную корочку из сахара при помощи горелки, украсить фруктами и можно.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.