лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадная карамель рецепт

Шоколадная карамель

Как вкусно сделать Шоколадная карамель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. За счет темного шоколада, карамель на вкус менее сладкая, абсолютно не приторная и, конечно же, восхитительна на вкус 👌 К блинчикам, оладушкам, для украшения торта, прослойка для печенья… В горячем виде текстура более жидкая, в холодном - густая, как ганаш.

Ингредиенты.

Сахар 30 гр
Глюкозный сироп 30 гр
Вода 20 мл
Сливки 33% 100 гр
Сливочное масло 25 гр
Шоколад темный 50 гр
Ликер (я использовала Куантро) 30 мл

Как приготовить Шоколадная карамель простой рецепт

1. Сахар, глюкозу и воду ставим на средне-сильный огонь и варим карамель до янтарного цвета.
2. Добавляем горячие сливки, активно перемешивая, пока не получится однородная карамель. Добавляем шоколад и масло комнатной t.
3. В самом конце вводим ликер. Разливаем по баночкам и в холодильник. Перед применением слегка подогреть в микроволновке.
Похожие рецепты
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Домашняя карамель со сливками и сахаром Домашняя карамель со сливками и сахаром
Домашняя карамель классическая для торта Домашняя карамель классическая для торта
Кекс с розовым шоколадом Кекс с розовым шоколадом
Домашняя карамель сникерс для торта Домашняя карамель сникерс для торта
Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом Чизкейк Сникерс с карамелью и шоколадом
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Новые рецепты
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.