Холодник со свеклой на кефире и воде
Как вкусно сделать Холодник со свеклой на кефире и воде классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
?Свекла 700-1000 гр. (3-4 шт)
?Огурцы - 300 гр (3-4 шт.)
?Яйца - 4-5 шт.
?Кефир жирный - 1 литр
?Вода - у меня где-то 700 мл.
?Укроп, зеленый лук, соль, черный перец
Как приготовить Холодник со свеклой на кефире и воде простой рецепт
1. Свеклу отправляем в духовку 60 мин 220 гр. Яйца вариться как для салата. Очищаем свеклу, натираем на крупной терке. Также трем огурцы, яйца. Соединяем.
2. Измельчаем зелень, добавляем к овощам, заливаем кефиром, перемешиваем. Добавляем питьевую воду до нужной вам консистенции.
3. В конце доводим до вкуса солью и перцем. Можно еще с горчицей) И все. Подаем с вареным яйцом или запеченным картофелем. Попробуй.