лого Prostorecepty
Суп холодник из щавеля без свеклы рецепт

Суп холодник из щавеля без свеклы

Суп холодник из щавеля без свеклы простой рецепт.

Ингредиенты.

Щавель - 1 пучок
Картофель - 4 средних шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Укроп
Зелёный лук
Тан или вода- 1 литр
Курица варёная - (по желанию)
Соль, перец

Как приготовить Суп холодник из щавеля без свеклы простой рецепт

1. Щавель нарезать, припустить в подсоленной воде. Остудить и охладить в холодильнике. ⠀ Картофель отварить в мундире, остудить, нарезать кубиком. ⠀ Яйца отварить, остудить.
2. Желтки растереть со сметаной. Белки натереть на тёрке. ⠀ С огурцов снять кожицу и тоже натереть на тёрке. ⠀ Варёную курицу нарезать небольшими кусочками. ⠀ Зелень нашинковать. ⠀
3. Соединить все ингредиенты, заправить сметаной с желтками, залить таном или водой. Досолить и поперчить по вкусу. ⠀ Вкуснейший холодник готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.