Пельмени с курицей

Как вкусно сделать Пельмени с курицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ПЕЛЬМЕШКИ Бо из мультфильма «Кунг-фу панда» 🥋🐼.

Ингредиенты.

на 11-13 штук:

для теста:
▫️мука - 200 г
▫️вода горячая - 110 мл
▫️соль - 1/2 ч.л.

начинка:
▫️куриное филе - 300 г
▫️пекинская капуста - 80 г
▫️лук - 30 г
▫️соевый соус - 3 ст.л.
▫️соль, перец
▫️вода - 20 мл

Как приготовить Пельмени с курицей простой рецепт

1. В голубой емкости или на поверхности столешницы как я на видео смешиваем муку, соль и воду. Сначала перемешиваем, затем вымешиваем. Даем отдохнуть 20 минут под полотенцем.

2. Куриное филе, капусту, лук, соевый соус, соль, перец и воду закидываем в блендер и блендерим до однородного состояния. Раскатываем тесто присыпая мукой. Вырезаем кружки диаметром 6-8 см. В середину кладем начинку и защипываем как я на видео.

3. Готовим в мантоварке или на сковородке с хорошим антипригарным покрытием с добавлением небольшого количества воды и на огне чуть выше среднего. Среднее время приготовления 13-15 минут.

Видео источник ниже 👇