Запеканка из огурцов свежих и банана в духовке
Как приготовить Запеканку из огурцов свежих и банана в духовке рецепт простой. Запеканка из....... чего только не делалась на моей кухне. Но это из области фантастики🤪🤪🤪. Поэтому я взяла и попробовала. Получилось очень вкусно😋: влажная сочная консистенция, в меру сладкая (даже без подсластителя). А что там, внутри? Спросите вы и я отвечу - Огурец🥒🥒🥒. Не ожидали😏? Я тоже. Он в ней выполняет роль жидкого ингредиента, а вкус самого огурца совсем не чувствуется😄.
Ингредиенты.
170 грамм свежих огурцов
110 грамм банана
30 грамм рисовой муки
40 грамм кокосовой муки
20 грамм масла ( у меня кокосовое)
1 ст.л лимонного сока или яблочного уксуса
0,5 ч.л соды
Подсластитель ( я не добавляла)
Как приготовить Запеканка из огурцов свежих и банана в духовке простой рецепт
1. Все ингредиенты, кроме соды, измельчить в блендере.
2. Затем ввести соду. Тесто получается густое ( пардон, фото не сняла).
3. Выпекать в духовке при 180 градусах 35 - 40 минут.