Вяленые болгарские перцы в духовке на зиму
Как вкусно сделать Вяленые болгарские перцы в духовке на зиму можно в электросушилке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ну просто ум отъесть можно. Очень вкусно. Готовила на пробу из 6 шт, но уже в планах приготовить много банок на зиму. Пока перец не стоит как полёт в космос 🚀
1. Перец чистим от семян и режем не очень мелкими полосками. Вялим 5 часов при 100 градусах. Затем складываем в банку. Один слой перца, пару долек чеснока и тд.
2. Сверху кладем соль и сахар. Масло подогреваем но не до кипения. Просто горячее. И заливаем сверху. Старайтесь перец класть плотно и тогда масла уйдёт немного. Закрываем крышкой и храним в холодильнике.
3. Срок хранения 4 мес. Можно увеличить срок хранения добавив 1 ст л уксуса перед маслом*. Уксус из расчета на 1,5 кг перца.
Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
