Домашние Чебуреки с фаршем на сковороде сочные

1. Перемешать муку, солёную воду, растопленное масло и замесить мягкое тесто, убрать на 1 час отдохнуть (в промежутке один раз размять).

2. Приготовим начинку: к фаршу добавить измельчённый в блендере лук, соль, зиру, воду, хорошо перемешать. Отдохнувшее тесто разделить на маленькие шарики, раскатать, положить начинку и придать форму.

3. Обжариваем на раскалённом масле с двух сторон. Вкусные, сочные чебуреки готовы, всем приятного аппетита.