Хрустящие чебуреки с мясом на сковороде

1. Маргарин растопить и добавить яйцо размешать , дальше соль. Хорошо размешали выливаем ледяную воду и постепенно муку. Замесили не липкое тесто.

2. Дали отдохнуть 20 минут тесту. Делаем начинку в фарш добавить соль, перец и лук натереть на тёрке.

3. Делаем чебуреки раскатали тонко тесто 1-2 мм и выкладываем фарш. Жарим на подсолнечном масле на небольшом огне с двух сторон.

4. Тесто получается очень вкусное и когда горячие чебуреки и холодные. Приятного аппетита!