Домашние булочки без начинки

1. Яйца взбить с сахаром. Ввести масло, молоко, соль, дрожжи, ванилин, перемешать. Ввести муку и замесить тесто. Тесто получается супер мягким, не липнет к рукам. Ему нужно дать постоять в теплом месте час.

2. Я убираю в мультиварку, но можно просто оставить на кухне) Тесто увеличивается вдвое точно. Его нужно слегка обмять и раскатать. Неровные края прямоугольника можно срезать ножом. Смазываем пласт теста мягким маслом и посыпаем сахаром по вкусу.

3. Разрезаем на плоски (у меня 8) и закручиваем в рулетики. Рулетикам можно дать постоять еще полчаса. Подрастут. После смазываем желтком с небольшим количеством молока сверху для корочки и отправляем на 30 минут в духовку.

4. Верх низ 180*. Смазать готовые булочки можно сметаной с сахарной пудрой - будет очень вкусно. Еще я подсыпала тертый шоколад 😍