лого Prostorecepty
Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние рецепт

Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние

Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние простой рецепт.

Ингредиенты.

(16 штук)

🌺 +/- 450 - 500 г Мука
🌺 11 г сухие дрожжи
🌺 250 мл тёплое молоко
🌺 2 ст л сахар
🌺 1 яйцо
🌺 50 г сливочное масло
🌺 Щепотка соли

Начинку можно использовать растопленный шоколад, сгущенку, джемы

Или же приготовить эту начинку:
🌺 2 желтка
🌺 2 ст л сахар
🌺 2 ст л какао порошок
🌺 0,5 ст л крахмал
🌺 130 мл молоко
🌺 50 г сл масло

Как приготовить Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние просто рецепт пошаговый

1. Для начала делаем опару: в тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи и ставим в тёплое место на 15 мин.
2. Добавляем яйцо, оставшийся сахар, Щепотка соли, сливочное масло и просеянную муку, замешиваем тесто. Ставим в тёплое место на расстойку.
3. Для начинки смешиваем желтки, сахар, какао и крахмал, добавляем молоко и варим до загустения, добавляем сливочное масло.
4. Формируем пончики как на видео, оставляем на растойку на 30 - 40 мин и обжариваем в масле, начиняем начинкой.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сухой пирог печенье с орехами в сахарной пудре Сухой пирог печенье с орехами в сахарной пудре
Творожный пирог со сливами в духовке Творожный пирог со сливами в духовке
Воздушные пончики во фритюре на сковороде Воздушные пончики во фритюре на сковороде
Шоколадный пирог с начинкой из белого шоколада Шоколадный пирог с начинкой из белого шоколада
Слоеный пирог тарт с нутеллой Слоеный пирог тарт с нутеллой
Пирожное Красный Бархат с мармеладом и кремом Пирожное Красный Бархат с мармеладом и кремом
Домашнее эскимо пирожное пп на палочке Домашнее эскимо пирожное пп на палочке
Лимонные конфеты домашние за 5 минут Лимонные конфеты домашние за 5 минут
Сливовый тарт татен пирог открытый Сливовый тарт татен пирог открытый
Торт Медовик с воздушным сметанным кремом Торт Медовик с воздушным сметанным кремом
Веганские вишневые пирожки как в Макдональдс из слоеного теста Веганские вишневые пирожки как в Макдональдс из слоеного теста
Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной Миндальный торт с кремом на желтках и глазурью шоколадной
Самый вкусный морковный торт с кремом чиз в духовке Самый вкусный морковный торт с кремом чиз в духовке
Съедобные кружева для декора торта Тюиль Съедобные кружева для декора торта Тюиль
Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен Перевернутый пирог с ананасами и карамелью Тарт Татен
Пирог с вишневым вареньем в духовке Пирог с вишневым вареньем в духовке
Легкий и нежный торт который тает во рту Легкий и нежный торт который тает во рту
Тарт с грушей, рикоттой и тестом слоёным без сахара Тарт с грушей, рикоттой и тестом слоёным без сахара
Французский Невидимый пирог с грушами Французский Невидимый пирог с грушами
Нежный торт со сметанным кремом коржами на сгущенке Нежный торт со сметанным кремом коржами на сгущенке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.