Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние

Ингредиенты.

(16 штук)

🌺 +/- 450 - 500 г Мука
🌺 11 г сухие дрожжи
🌺 250 мл тёплое молоко
🌺 2 ст л сахар
🌺 1 яйцо
🌺 50 г сливочное масло
🌺 Щепотка соли

Начинку можно использовать растопленный шоколад, сгущенку, джемы

Или же приготовить эту начинку:
🌺 2 желтка
🌺 2 ст л сахар
🌺 2 ст л какао порошок
🌺 0,5 ст л крахмал
🌺 130 мл молоко
🌺 50 г сл масло