Воздушные пончики берлинеры с начинкой домашние

Ингредиенты.

(16 штук)

? +/- 450 - 500 г Мука
? 11 г сухие дрожжи
? 250 мл тёплое молоко
? 2 ст л сахар
? 1 яйцо
? 50 г сливочное масло
? Щепотка соли

Начинку можно использовать растопленный шоколад, сгущенку, джемы

Или же приготовить эту начинку:
? 2 желтка
? 2 ст л сахар
? 2 ст л какао порошок
? 0,5 ст л крахмал
? 130 мл молоко
? 50 г сл масло