Сладкий пирог с щавелем в духовке

Как вкусно сделать Сладкий пирог с щавелем в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такое вы точное не пробовали!!! Давайте приготовим вкусный пирог с щавелем! 🔥 можно даже назвать щавелевой шарлоткой) Очень люблю сладкие пирожки со щавелем, только возиться долго, а тут так просто!

Ингредиенты.

•щавель - 300 г,
•яйца С0 - 4 шт (комнатной температуры)
•мука - 150 г,
•сахар - 150~170 г,
•разрыхлитель - 1 ч.л.

Для крема:
•200 г сметаны/творожного сыра или греческого йогурта
•50 г сахара

Форма диаметром 21 -23 см.

Как приготовить Сладкий пирог с щавелем в духовке простой рецепт

1. Щавель моем, очищаем и обсушиваем. Нарезаем не крупно, немного приминаем. Взбиваем миксером яйца до пышной белой пены. Не прекращая взбивать постепенно добавляем сахар. Масса должна увеличится. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и частями добавляем в основную массу.

2. Замешиваем аккуратно лопаткой или венчиком, чтобы масса не осела. Подготавливаем форму для выпекания. Смазываем маслом и присыпаем мукой. Сначала распределяем тесто по дну формы. Затем выкладываем слоями, чередуя щавель и тесто.