лого Prostorecepty
Пирожки с щавелем и яблоками в духовке рецепт

Пирожки с щавелем и яблоками в духовке

Пирожки с щавелем и яблоками в духовке простой рецепт. У меня пирожки! Было время, когда можно было есть пироги, не думая о фигуре!

Ингредиенты.

Тесто:
🔹Мука – 700 гр., (+/- зависит от муки)
🔹Молоко – 600 мл.,
🔹Соль – 1,5 ч.л.,
🔹Сахар – 1 ст.л.,
🔹Дрожжи сухие – 11 гр.,
🔹Масло растительное – 4 ст.л.
🔹Растительное масло – для жарки пирожков.

Начинка:
🔹Щавель (листья) – 400 гр.,
🔹Яблоко – 2 шт.,
🔹Сахар – 150 гр.,
🔹Крахмал – 1,5 - 2 ст.л.

Как приготовить Пирожки с щавелем и яблоками в духовке просто рецепт пошаговый

1. Сначала готовим тесто , тесто можно использовать своё любимое, а вот начинку менять не рекомендую. В чашу наливаем часть тёплого молока, добавляем сахар, дрожжи и немного муки. Перемешиваем и даём постоять минут 15-20. Затем добавляем оставшееся молоко, соль и муку, перемешиваем, добавляем масло и замешиваем мягкое тесто.
2. Убираем в тёплое место, я ставлю в духовку на 40 минут, температура должна быть 40-45 градусов. Как только тесто поднимется , нужно его ещё раз вымесить , и опять поставить подниматься. Готовим начинку: Щавель моем и хорошо обсушиваем на полотенце. Затем нарезаем, обминаем чтобы он уменьшился в объёме, добавляем сахар, мелко нарезанные яблоки и крахмал, и перемешиваем.
3. Лепим пирожки: Сначала ставим разогревался масло . Тесто делим на небольшие части, каждую часть разминаем руками, выкладываем начинку, сформировываем пирожки, и швом вниз положить на доску. Лепим сразу 4-5 пирожков и сразу жарим. Все лепить не нужно, так как тесто может размякнуть от сока начинки.
4. Если в начинки образовалось много сока, его лучше убрать. Готовые пирожки вынимаем, и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде Татарские перемячи на сметане с мясом на сковороде
Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке Пирожки с начинкой из яйца и зеленым луком на молоке в духовке
Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке Сосиски в слоеном тесте с сыром и кетчупом в духовке
Домашняя самса с курицей и луком в духовке Домашняя самса с курицей и луком в духовке
Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке Домашний хот дог с сосиской из слоеного теста в духовке
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Французский хлеб фугас на закваске Французский хлеб фугас на закваске
Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке
Сырные булочки с сулугуни Сырные булочки с сулугуни
Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком
ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина
Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке
Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками
Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.