Зеленый суп с щавелем и яйцом
Как сделать вкусный Зеленый суп с щавелем и яйцом простой рецепт 🌿 Щавелевый суп, Либо зелёный суп, либо зелёный борщ. Имён у него много. Главное, что это невероятно вкусно! Настоятельно рекомендую.
1. Бульон можно любой, я и из куриного готовлю, и из говяжьего как на видео. Количество бульона тоже можно регулировать на своё усмотрение. В бульоне отвариваем картофель.
2. Отдельно жарим до мягкости лук, морковь и болгарский перец по желанию. Эти овощи выкладываем за 5 мин до готовности картофеля. Нарезаем всю зелень и добавляем к супу.
3. Доводим до кипения и сразу выключаем. Приправляйте по вкусу. Яйца можно подать варенными, можно и без них. Советую приготовить!!