Домашнее чизкейк печенье из сливочного сыра

Как приготовить очень вкусное Домашнее чизкейк печенье из сливочного сыра рецепт простой.

Ингредиенты.

Рецепт на 7 шт

•115 г сливочное масла
•85 г коричневый сахар
•40 г белый сахар
•1 яйцо (55-57 г)
•180 г мука
•2 г разрыхлитель
•1 г пищевой соды
•1 г соли
•Шоколад рубленый (шоколадные капли) 50г

Начинка
•190 г сливочного сыра
•30 г сахарной пудры

Как приготовить Домашнее чизкейк печенье из сливочного сыра простой рецепт

1. Для начинки соедините сливочный сыр и сахарную пудру до однородного состояния. Сделайте шарики и уберите в морозилку на 7-10 минут ☝️ Смешайте и просейте все сухие ингредиенты. Для теста взбейте масло (комнатной температуры).

2. Добавьте весь сахар (взбейте). Добавьте яйцо (взбейте). Добавьте сухие ингредиенты. Добавьте шоколадные капли (или просто рубленный шоколад). Сформируйте печенье как показано на видео.

3. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20 мин (или до готовности). Благодаря мягкой начинке из сливочного сыра, печенье получается. хрустящим снаружи и похож на чизкейк.

Видео источник ниже 👇