лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадный крем мусс рецепт

Шоколадный крем мусс

Сегодня я хочу предложить вам рецепт шоколадного мусса - десерта, который может занять достойное место на вашем праздничном столе. Как приготовить Шоколадный крем мусс рецепт простой. Если вы любите насыщенный шоколадный вкус, подавайте этот десерт сам по себе или посыпав какао-порошком. Но лично мне больше нравится вариант со взбитыми сливками сверху - они хорошо оттеняю вкус шоколада. Если вы не любите сырые яйца в десерте, то лучше использовать уже пастеризованные .

Ингредиенты.

• 160 г темного шоколада хорошего качества, минимум 54% сухого вещества какао.
• 4 яйца
• 50 г сахара
Выход 5 стаканчиков по 150 гр

Как приготовить Шоколадный крем мусс просто рецепт пошаговый

1. Шоколад растопить удобным для вас способом, дайте немного остыть. Взбейте яичные желтки и половину сахара в миске до бледности и загустения, затем медленно добавьте растопленный шоколад. В чистой миске взбейте яичные белки постепенно добавьте оставшийся сахар.
2. Белки взбить до плотных Пик! Осторожно добавляйте яичные белки в шоколадную смесь по трети за раз, пока они не смешаются равномерно.
3. Разложите по порционным стаканам, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Приятного чаепития 🥰
Видео источник ниже 👇
Видео Шоколадный крем мусс рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашний шоколадный крем для торта: мусс, ганаш, крем чиз Домашний шоколадный крем для торта: мусс, ганаш, крем чиз
Шоколадный десерт на молоке, сгущенке, шоколаде и арахисе Шоколадный десерт на молоке, сгущенке, шоколаде и арахисе
ПП шоколадный мусс на молоке ПП шоколадный мусс на молоке
Шоколадный Мусс из какао и авокадо Гордона Рамзи Шоколадный Мусс из какао и авокадо Гордона Рамзи
Шоколадный мусс на молоке и желатине Шоколадный мусс на молоке и желатине
Марокканский шоколадный Торт с кремом из сгущенки без глютена Марокканский шоколадный Торт с кремом из сгущенки без глютена
Рейтинг:
4.7
(14) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.