лого Prostorecepty
ПП шоколадный мусс на молоке рецепт

ПП шоколадный мусс на молоке

Как делать вкусный ПП шоколадный мусс на молоке рецепт простой. Любителям всего шоколадного - готовить! Легкая и нежная текстура, а вкус насыщенный?

Ингредиенты.

КБЖУ на всю порцию:
248/9/13/21

?Молоко - 140 мл
?Какао - 7 г
?Крахмал кукурузный - 7 г
?Подсластитель
?Шоколад (у меня горький) - 10 г

Ганаш:
?Молоко - 25 г
?Шоколад - 10 г

Как приготовить ПП шоколадный мусс на молоке простой рецепт

1. В тёплое молоко насыпать какао, крахмал и подсластитель. Перемешать. Загустить мусс можно либо на плите (просто варим до закипания) Либо, как я - в микроволновке.
2. Готовим импульсами, периодически перемешивая, пока не загустеет. Перекладываем в красивую посуду и даём остыть. Лучше убрать потом ненадолго в холодильник.
3. Так легче распределять ганаш. Для ганаш топим молоко с шоколадом. Я также делала это в микроволновке, периодически помешивая, пока не загустеет. Выливаем сверху и даём застыть.
Видео источник ниже 👇
Видео ПП шоколадный мусс на молоке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.