ПП шоколадный мусс на молоке

Как делать вкусный ПП шоколадный мусс на молоке рецепт простой. Любителям всего шоколадного - готовить! Легкая и нежная текстура, а вкус насыщенный👌

Ингредиенты.

КБЖУ на всю порцию:
248/9/13/21

🔸Молоко - 140 мл
🔸Какао - 7 г
🔸Крахмал кукурузный - 7 г
🔸Подсластитель
🔸Шоколад (у меня горький) - 10 г

Ганаш:
🔸Молоко - 25 г
🔸Шоколад - 10 г

Как приготовить ПП шоколадный мусс на молоке простой рецепт

1. В тёплое молоко насыпать какао, крахмал и подсластитель. Перемешать. Загустить мусс можно либо на плите (просто варим до закипания) Либо, как я - в микроволновке.

2. Готовим импульсами, периодически перемешивая, пока не загустеет. Перекладываем в красивую посуду и даём остыть. Лучше убрать потом ненадолго в холодильник.

3. Так легче распределять ганаш. Для ганаш топим молоко с шоколадом. Я также делала это в микроволновке, периодически помешивая, пока не загустеет. Выливаем сверху и даём застыть.

Видео источник ниже 👇