лого Prostorecepty
Баклажановая икра на томатной пасте на зиму рецепт

Баклажановая икра на томатной пасте на зиму

Как вкусно сделать Баклажановую икру на томатной пасте на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим ту самую „икру заморскую“👌. Одна из самых вкусных икорок. В 1000 раз вкуснее, чем в магазине.

Ингредиенты.

3 кг баклажан
1 кг моркови
1 кг лука
200 гр томатной пасты
50 мл 9% уксуса
5 ст л сахара
3 ст л соли

Как приготовить Баклажановая икра на томатной пасте на зиму просто рецепт пошаговый

1. Все овощи очищаем, нарезаем произвольно и обжариваем по отдельности на растительном масле. Все складываем в кастрюлю, добавляем томатную пасту и тушим 1 час. Добавляем соль, сахар, провариваем 5 минут и пробиваем блендером до однородной консистенции.
2. Добавляем уксус, раскладываем по банкам и лучше простерилизовать 10 минут. Баклажаны товарищи капризные, особенно в икре, поэтому лучше перестраховаться. Здесь по желанию, как совет.
3. P.s. Этот рецепт подходит и для кабачков. Стерилизовать в этом рецепте кабачки не нужно. Это касается только баклажан.
Видео источник ниже 👇
Видео Баклажановая икра на томатной пасте на зиму рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
3.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Универсальная приправа на зиму Универсальная приправа на зиму
Заготовка из перца и помидор на зиму Заготовка из перца и помидор на зиму
Бочковые помидоры быстрого приготовления Бочковые помидоры быстрого приготовления
Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров
Томатный соус с яблоками и сливами на зиму Томатный соус с яблоками и сливами на зиму
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму
Сырое варенье из красной смородины без варки Сырое варенье из красной смородины без варки
Сухая турецкая аджика ферментированная Сухая турецкая аджика ферментированная
Майонез из баклажанов Майонез из баклажанов
Базиликовая соль Базиликовая соль
Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала
Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму
Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму
Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках
Лечо по армянски на зиму самое вкусное Лечо по армянски на зиму самое вкусное
Салат Анкла Бенс на зиму Салат Анкла Бенс на зиму
Помидоры с медом на зиму в банке Помидоры с медом на зиму в банке
Салат на зиму Болгарский перец Морковь Лук Салат на зиму Болгарский перец Морковь Лук
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.