лого Prostorecepty
Курица в соусе карри с рисом рецепт

Курица в соусе карри с рисом

Как приготовить Курица в соусе карри с рисом рецепт простой. Погода стоит такая холодная и сырая, что пора переходить на осенне-зимнее меню и греться чем то серьезным. У меня сегодня карри из курицы - согревает отлично. Закрываешь глаза и представляешь себя в теплой Индии. Попробуйте.

Ингредиенты.

Куриное филе 700-800 гр
Морковь 1 шт
Лук 1-2 шт
Чеснок 2 зубчика
Кокосовое молоко 400 мл
Имбирь молотый 2 ч.л (можно корень 1см)
Кориандр молотый 1ч.л
Куркума 2ч.л
Молотого чили перец 1/2 ч.л
Сок 1/2 лайма или лимона
Перец черный и душистый по вкусу
Пучек кинзы
Соль, масло для жарки

Как приготовить Курица в соусе карри с рисом просто рецепт пошаговый

1. Нарезаем филе на небольшие кусочки. В разогретой сковороде с маслом слегка обжариваем лук и морковь. Добавляем курицу и помешивая, обжариваем минут 5 до побеления.
2. Затем добавляем все специи, мелкопорезанный чеснок и кокосовое молоко. Готовим 10-15 минут до нужной вам густоты соуса.
3. Добавляем порезанную кинзу, соль, сок лайма или лимона и готовим ещё пару минут. Подавать с рисом. У меня басмати, но любой длинный подойдёт.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Куриные голени в панировке на сковороде в масле Куриные голени в панировке на сковороде в масле
Куриное филе с апельсином и паста с тыквой Куриное филе с апельсином и паста с тыквой
Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом
Запеченная тыква с рисом и курицей	в духовке Запеченная тыква с рисом и курицей в духовке
Нежное тушеное мясо свинины Нежное тушеное мясо свинины
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.