Болгарский перец с помидорами на зиму

Как вкусно сделать Перетертый болгарский перец с помидорами на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Все еще варишь томат по 3 часа? Брось ты это дело! Как быстро уварить томат? Все гениальное - просто!

Ингредиенты.

На 1 кг томатов беру пару болгарских перцев

Как приготовить Болгарский перец с помидорами на зиму простой рецепт

1. На 1 кг томатов беру пару болгарских перцев, перекручиваем и на плиту. Как закипит ставим сверху сито и собираем томатную воду, которая будет собираться в сите. Как вода перестанет собираться - готово.

2. Пробейте блендером, чтобы получить более однородную консистенцию. Можете и через сито протереть, но после сита опять нужно прокипятить минут 5.

3. Томатную воду не выливайте, по соседству мариную помидоры и заливаю этой томатной водой (кипящей) вместо обычной воды. Посолите по вкусу томат и закатайте в стерильные банки! На все уйдет минут 40🤗

Видео источник ниже 👇