Пирог с манкой, яблоками, сахаром, кефиром и мукой

1. Кефир смешать с содой и дать постоять 5 минут. Затем добавить манную крупу, муку, сахар, соль. Перемешать. Будет густое тесто. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Тесто готово.

2. Даём ему постоять 15 минут для того, чтобы манка разбухла. Яблоки нарезаем кубиком, добавляем к тесту, перемешиваем, и выливаем в форму.

3. Выпекаем 60-70 минут при 165 градусах (смотрите по своей духовке). Остужаем в духовке. И наслаждаемся!