1. Манку залить кефиром и перемешать. Добавить сахар, соль, яйца, цедру и сок одного апельсина и растительное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и ещё раз хорошо перемешать.
2. Вылить тесто в форму для выпечки. У меня форма диаметром 18 см. Я её ни чем не смазывала т.к она силиконовая.
3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до сухой зубочистки. Ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита🤗