Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр 275/4,5/6,8/47,1
Выход 800 гр
Форма D14 см
Кефир 3.2% 200 мл
Манная крупа 150 гр
Сахар 150 гр
Мука пшеничная 100 гр
Соль щепотка
Сода 1 ч л
Яблоки 350 гр
Масло сливочное 55 гр
1. Кефир смешать с содой и дать постоять 5 минут. Затем добавить манную крупу, муку, сахар, соль. Перемешать. Будет густое тесто. Добавляем растопленное масло и перемешиваем.
2. Тесто готово. Даём ему постоять 15 минут для того, чтобы манка разбухла. Яблоки нарезаем кубиком, добавляем к тесту, перемешиваем, и выливаем в форму.
3. Выпекаем 60-70 минут при 165 градусах (смотрите по своей духовке). Остужаем в духовке. И наслаждаемся!