Ингредиенты.
Красный лук 1шт
Чеснок 2головки
Болгарский перец 2 шт
Томаты 4-5 шт
Бульон куриный 1 ст.
Паприка копчёная, имбирь сухой, перец острый, куркума, соль
Кокосовое молоко или сливки
1. Мелко порезать чеснок и лук, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Добавить перец и помидоры, тушим, доводим до кипения.
2. Когда начнёт бурлить, добавляем бульон, базилик. Доводим до кипения на медленном огне. В самом конце добавляем все специи, солим по вкусу.
3. Пробить блендером до кремового состояния. Добавляем сливки, семена или сухарики. Приятного аппетита 🤤