лого Prostorecepty
Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках рецепт

Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках

Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках простой рецепт.

Ингредиенты.

морковь - 2 шт
мякоть тыквы - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
имбирь - кусочек
чеснок - 2 зуб.
сливки 10% - 200 мл
масло растительное - 2 ст.л.
карри - 1 ч.л.
паприка (лучше копченая) - 1/2 ч.л.

Как приготовить Сливочный крем суп с тыквой, морковью, луком и чесноком на сливках просто рецепт пошаговый

1. Овощи нарезать средними кубиками, имбирь очистить и натереть на мелкой терке. В кастрюле с толстым дном обжарить на масле лук до мягкости, добавить измельченный чеснок и имбирь, перемешать, готовить минуту.
2. Добавить морковь и тыкву. Залить горячим бульоном (или кипятком) овощи так, чтоб они были покрыты (если опасаетесь, что суп получится слишком жидким, т.к. потом будут еще и сливки, то можно перед тем как суп пюрировать, отлить часть бульона, доливая потом при необходимости).
3. Добавить карри и паприку. Варить минут 20 до мягкости овощей. Пюрировать суп погружным блендером, приправить солью, перцем, добавить сливки и вернуть на огонь. Прогреть и снять с огня. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический Домашний суп гуляш венгерский с говядиной классический
Рыбный суп из консервов с пшеном Рыбный суп из консервов с пшеном
Тыквенный крем суп со сливками Тыквенный крем суп со сливками
Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью Суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишелью
Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком Суп с курицей, перцем, фасолью, морковью, картошкой и луком
Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови Сливочная уха из красной рыбы, брокколи, помидоров, картошки и моркови
Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях Жареные бананы на сковороде в карамели в домашних условиях
Французский луковый суп с вином белым классический Французский луковый суп с вином белым классический
Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме Вегетарианская уха без рыбы с нори листами и водорослями вакаме
Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами Суп Харчо из говядины с грецкими орехами, рисом и помидорами
Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая Суп мясная солянка сборная с огурцами солеными классическая
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной в домашних условиях
Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока Суп пюре из баклажанов, помидоров, лука и чеснока
Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом Луковый суп с белым вином, коньяком, сыром и оливковым маслом
Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом Томатный крем суп с перцем с сыром моцареллой и базиликом
Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком Суп с лососем, сливками, картошкой, морковью и луком
Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем Классический борщ с мясом говядины, свеклой, капустой и перцем
Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом Окрошка на квасе с мясом, огурцом, редисом, картошкой и яйцом
Крем суп из кабачков и картофеля со сливками Крем суп из кабачков и картофеля со сливками
Грибной суп из шампиньонов, картошки, вермишели и плавленого сыра Грибной суп из шампиньонов, картошки, вермишели и плавленого сыра
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.