1. Отдельно отвариваем макароны. На масле обжариваем лук и зубчик чеснока, до золотистого цвета, добавляем ветчину и томаты и жарим ещё 5 минут на среднем огне.
2. Затем сметану и сливки добавляем к соусу, огонь ставим на медленный и увариваем соус до загустения, посыпаем зеленью и добавляем уже готовые макароны.
3. Перемешиваем и варим ещё 3 минуты. Перед подачей посыпаем сыром.